La ganadería en Colombia ocupa un lugar importante en el motor agropecuario nacional.
Según los datos del Dane, la ganadería participa con cerca de 3,6% del PIB Nacional, y dentro del sector agropecuario su importancia es indiscutible, con 27% de participación dentro del PIB agro y 64% de PIB pecuario.
El hato ganadero bovino está cerca de los 30 millones y es el puesto número 12 en la economía de Colombia.
¿Cuántos ganaderos hay en Colombia?
La cifra llega a 616.901 en total, siendo Boyacá el departamento que más concentra este tipo de oficio. Le sigue Cundinamarca, con 79.682 y luego Antioquia, con 61.749. Y la ganadería, al parecer, sigue creciendo cada vez más.
El crecimiento del hato se aceleró entre 2017 y 2020, según explica el informe, y en siete departamentos se ubica cerca de 50% del total de cabezas en el país.
Los departamentos con mayor número son Antioquia, que lidera en mayor peso de constitución del ganado, seguido por Córdoba, Casanare, Meta, Caquetá, Cesar y Santander. En el mercado externo, las exportaciones de ganado se multiplicaron por cuatro en la última década.
La producción de carne y de leche también se concentra en zonas específicas. Las zonas de producción láctea son principalmente el altiplano cundiboyacense y Antioquia, mientras que las de carne son los llanos orientales, Antioquia, Santander y la sabana de la costa. Por el contrario, el doble propósito (carne y leche) tiene una huella más amplia, pero se destaca la costa norte, Caquetá y Arauca.
