CONSUMO DE CARNE DEBE REDUCIRSE AL MENOS 75% PARA MITIGAR IMPACTO DEL CAMBIO CLIMÁTICO
Un nuevo estudio realizado por la Universidad de Bonn, en Alemania, señala que para alcanzar los objetivos climáticos y garantizar la seguridad alimentaria, el consumo de carne debe reducirse en al menos un 75%. El equipo de investigación de la Universidad de Bonn analizó investigaciones recientes sobre distintos aspectos del consumo y la producción de […]
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